4 Món Bánh Cho Bé 2 Tuổi Tuyệt Ngon Mẹ Nào Cũng Làm Bánh Cho Bé 3 Tuổi

Bánh cho bé 2 tuổi có thể là một chủ đề sẽ khiến nhiều mẹ bối rối. Vì, ở độ tuổi lên 2, việc tìm ra những loại bánh phù hợp khẩu vị, đáp ứng sở thích lại bảo đảm lành mạnh cho con không phải chuyện dễ dàng. Tuy nhiên với 4 món bánh mà hoimegame.com đã sưu tầm được và chia sẻ sau đây, chắc chắn sẽ làm tan biến nỗi băn khoăn của mẹ đấy.

Đang xem: Làm bánh cho bé 3 tuổi

1. Pancake 7 vị – món bánh cho bé 2 tuổi dùng cả tuần con không chán1.4. Mách mẹ cách làm trái cây rim đường nâu có nước sốt ngọt để bé 2 tuổi ăn kèm pancake1.5. Mách mẹ cách làm si rô trái cây cho bé 2 tuổi ăn kèm pancake2. Muffin mạch táo/ muffin mạch dâu – món bánh ngon chinh phục mọi bé3. Bánh pizza trái cây4. Sushi chuối4.3. Sushi chuối bọc dừa hay phủ hạt – biến tấu của sushi chiên xù thật hấp dẫn

*

Bánh cho bé 2 tuổi là một chủ đề khó với không ít mẹ. Ảnh Internet

1. Pancake 7 vị – món bánh cho bé 2 tuổi dùng cả tuần con không chán

Gọi là pancake 7 vị nhưng thực chất có thể còn nhiều hơn thế. Pancake phù hợp với mọi độ tuổi và cách làm thì cực kỳ dễ. Mẹ lại kết hợp được đa dạng các vị nhân để bé dùng thường xuyên nhưng không hề chán. Một điều thú vị là với pancake là, mẹ hoàn toàn có thể kiểm soát nguyên liệu làm bánh để bảo đảm con có những chiếc bánh lành mạnh nhiều dinh dưỡng nhất.

*

Pancake 7 vị – con ăn hoài không chán. Ảnh Internet 1.1 Nguyên liệu Bột mì/ bột mì từ lúa mì nguyên cám/ yến mạchTrứng gàSữa tươi không đườngBơ lạt 1 miếng nhỏ 1.2 Dùng kèm bánh Mứt ăn kèm: mứt thơm, mứt dâu, mứt chanh dây, mứt cam, mứt kiwi, lê hoặc táo rim đường nâu…Trái cây tươi ăn kèm: chuối, kiwi, lê, táo, nho,…Si rô trái cây ăn kèm: si rô dâu, si rô nho,…Trái cây sấy khô/ dẻo và kem tươi

*

Mẹ có thể dùng trái cây sấy khô hoặc dẻo để con ăn cùng pancake. Ảnh Internet 1.3 Cách làm Mẹ tách lòng đỏ và lòng trứng gà, đánh bông lòng trắng trứng nhất có thể. Cách này sẽ cho bánh xốp mềm mà không cần dùng bột nổi.Lòng đỏ mẹ cũng đánh bông. Sau đó rây bột vào trộn đều, thêm sữa từ từ sao cho bột có độ sệt vừa phải không quá đặc cũng không quá lỏng. Nếu bé thích ăn mềm mẹ có thể làm bột lỏng, còn không thì mẹ làm bột vừa, còn bột đặc thường sẽ có độ dai nhất định.Mẹ chia lòng trắng trứng đánh bông làm 2-3 phần, cho từng phần vào hỗn hợp bột đã trộn, trộn lòng trứng trứng theo 1 chiều. Trộn khoảng 3-5 lần, mẹ cho tiếp phần lòng trắng trứng, trộn với thao tác tương tự. Hỗn hợp bột đều, ta đã có bột để đổ pancake.Mẹ dùng chảo không dính cho lên bếp đun nóng chảo và cho bơ đun chảy, sau đó dùng giấy ăn lau đi. Cách này sẽ làm mẻ bánh đầu tiên không bị sát hoặc cháy. Giảm lửa nhỏ và bắt đầu đổ bánh.Mẹ dùng muôi hoặc thìa tròn, đổ bánh pancake theo kích cỡ mà con thích. Cũng tùy kích cỡ bánh, mẹ để khoảng hơn 2 phút là bánh se mặt, mẹ trở mặt bánh, mặt còn lại mẹ chỉ cần để 1.5-1.7 phút là bánh chín. Lấy bánh ra và tiếp tục đổ cho hết bột.

*

Mẹ không nên để trẻ dùng quá nhiều bánh hoặc nhiều mứt hay si rô nhé. Ảnh Internet 1.4 Mách mẹ cách làm trái cây rim đường nâu có nước sốt ngọt để bé 2 tuổi ăn kèm pancake 1.4.1 Nguyên liệu

Mẹ dùng táo hoặc lê, một ít bột quế, một ít đường nâu và chút bơ lạt.

1.4.2 Cách làm Mẹ gọt táo hoặc lê, cắt miếng nhỏ vừa cho con dùng.Cho bơ vào chảo đun chảy, cho táo hoặc lê vào xào, cho bột quế và đường nâu đảo đều, cho thêm một chút nước, nấu khoảng 5-7 phút cho trái cây vừa mềm và nước sốt có chút sánh là được.Bảo quản : trái cây rim đường nâu gần như mứt nhưng không để lâu được như mứt, nếu giữ trong ngăn mát tủ lạnh, mẹ có thể để được từ 3 ngày đến 1 tuần. Tuy nhiên, dùng cho trẻ an toàn, thì mẹ nên chế biến kỹ và dùng trong 3-5 ngày.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Xèo Đơn Giản Chuẩn Vị Tại Nhà, 4 Cách Làm Bánh Xèo Truyền Thống Đơn Giản Tại Nhà

*

Táo rim đường nâu vị quế, có nước sốt ngọt để con ăn kèm pancake rất ngon. Ảnh Internet 1.5 Mách mẹ cách làm si rô trái cây cho bé 2 tuổi ăn kèm pancake 1.5.1 Nguyên liệu Nho tươi/ dứa/ dâu tây/ việt quấtĐường1-2 thìa canh si rô ngô1 nhúm muối1-2 thìa canh nước cốt chanh 1.5.2 Cách làm Trái cây mẹ rửa thật sạch, ướp đường theo tỉ lệ 2 phần trái cây:1 phần đường:2 phần nước, thêm chút muối. Ướp cho tới khi đường tan hết.Để trái cây thấm đường và ra nước, với nho mẹ lấy hạt bóp vỡ quả nho; với dứa mẹ cắt miếng nhỏ như làm mứt; với dâu mẹ cắt quả dâu làm 2 hoặc 3.Đường tan hết, mẹ bỏ trái cây lên bếp nấu khoảng 15-20 phút.Mẹ lọc nước siro qua rây, có thể dùng thìa hoặc muôi ép cho trái cây ra hết nước nhưng mẹ không nghiền để tránh làm si rô bị đục nhé.Sau khi có si rô, mẹ cho si rô ngô và nước cốt chanh, khuấy đều rồi bỏ lên bếp nấu với lửa nhỏ. Si rô sôi nếu có bọt mẹ hớt bọt. Đến khi so rô cạn bớt có độ sánh thì mẹ tắt bếp để nguội, rồi bỏ vào hũ thủy tinh, đậy nắp.Bảo quản : Si rô tự làm tại nhà cho trẻ dùng ít đường nên thời gian để sẽ không lâu như si rô bình thường. Mẹ cần để si rô ở nơi thoáng mát, thời gian dùng khoảng 2 tuần cho đến 1 tháng tùy vào lúc nấu si rô mẹ nấu kỹ hay không, cũng như trái cây chúng ta chọn tươi đến đâu và đã sơ chế sạch như thế nào.

*

Mẹ có thể tự làm si rô dâu cho bé dùng. Ảnh Internet

2. Muffin mạch táo/ muffin mạch dâu – món bánh ngon chinh phục mọi bé

Với bánh muffin mẹ cũng có thể linh động thay đổi nguyên liệu kết hợp để có nhiều vị bánh đa dạng cho bé thưởng thức. Ngoài trái cây tươi như táo và dâu, mẹ còn có thể dùng kiwi hoặc việt quất. Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể dùng trái cây khô và các loại hạt như hạt óc chó , hạt hạnh nhân, hạt bí,….Như vậy, trong sổ tay bánh cho bé 2 tuổi của mẹ riêng về bánh muffin này mẹ cũng đã có hàng chục loại để làm cho dùng rồi.

2.1 Nguyên liệu 150g bột mì hoặc yến mạch1 thìa cà phê bột nổi1/2 thìa cà phê baking sodda60g đường cát trắng1 nhúm muối1 quả táo xanh, cắt hạt lựu hoặc cỡ quân cờ nhỏ1 thìa canh bơ lạt nấu chảy + 1 thìa canh bơ lạt nấu chảy hoặc dầu ăn để bôi khuôn2 thìa canh si rô ngô hoặc mật ong2 trứng gà1/2 hũ sữa chua không đường1/2 chén táo nấu chín xay nhuyễn1 ống vani1/2 thìa cà phê bột quế

*

Táo xanh làm bánh muffin rất ngon. Ảnh Internet 2.2 Cách làm Mẹ bật lò nướng cho lò nóng, chuẩn bị sẵn khuôn giấy làm muffin, quết bơ/ dầu ăn vào khuôn. Nếu có khuôn silicon mẹ hãy dùng khuôn silicon nhé.Trộn bột mì, bột nổi, baking soda, đường, muối, bột quế cho đều vào nhau, cho tiếp táo đã cắt vào trộn đều.Dùng 1 chiếc tô khác, mẹ trộn si rô hoặc mật ong, sau đó thêm trứng đánh bông. Kế đến mẹ cho sữa chua và táo nghiền trộn đều.Trộn hỗn hợp bột và hỗn hợp trứng với nhau cho đều nhưng không trộn quá kỹ mẹ nhé sẽ làm bánh bị chai.Mẹ múc bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và mang đi nướng khoảng 15 – 17 phút, nhiệt độ nướng khoảng 150-180 độ C tùy lò của mẹ.Nếu mẹ không muốn bánh có màu đậm, có thể không dùng mật ong hay si rô mà thay bằng đường cát, hoặc nướng bánh ở 130-150 độ C tùy lò của mẹ trong khoảng 20-22 phút. Để thử bánh, mẹ dùng tăm xâm bánh, nếu tăm khô không còn dính bột là bánh chín.Lấy bánh ra khỏi lò để nguội và cho bé dùng. Mẹ có thể bọc bánh lại để nơi thoáng mát được 2 ngày. Nếu để tủ lạnh, bánh sẽ để được 4 ngày.

Xem thêm: Làm Bánh Từ Bột Mì Và Trứng, Cách Cho Bữa Sáng Dinh Dưỡng

*

Bánh muffin táo hấp dẫn mọi trẻ nhỏ. Ảnh Internet

3. Bánh pizza trái cây

Pizza trái cây là loại bánh cực kỳ thú vị. Thú vị ở việc mẹ cũng có thể biến tấu ra nhiều loại nhân khác nhau để bé thưởng thức. Loại bánh này cực dễ làm và mẹ có thể tranh thủ làm bất cứ lúc nào cho bé. Bên cạnh đó, nếu rảnh rỗi hoặc làm vào cuối tuần, mẹ có thể cho bé cùng tham gia ở các công đoạn làm bánh, chắc chắn con sẽ rất thích.

See more articles in category: Làm Bánh

Sale off:

Best post:

Categories