Làm Bánh Cupcake Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Cupcake Ngon Tuyệt Bằng Nồi Cơm Điện

Chia sẻ thông tin về cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện từ các chuyên gia Siêu thị điện máy hoimegame.com với nhiều năm kinh nghiệm.

Đang xem: Làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

1. Lý do nên làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

Đa số các bạn muốn tự tay làm bánh cupcake dễ thương để tặng cho bạn bè và người thân trong gia đình nhưng lại không có sẵn lò nướng. Đừng lo vì bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện để làm ra những chiếc bánh cupcake vô cùng tuyệt hảo.

– Ưu điểm cách làm cupcake bằng nồi cơm điện

+ Những dụng cụ làm bánh cupcake khá đơn giản, không cầu kỳ.

+ Nướng bánh cupcake bằng nồi cơm điện khá nhàn, giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức.

*

+ Bánh thường ẩm hơn nên ít bị khô hoặc cháy.

+ Nhiệt lượng tỏa ra bên trong nồi cơm điện thường đều hơn lò nướng nên bánh chín đều hơn.

+ Tỷ lệ làm bánh thành công tương đối cao.

– Nhược điểm cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

+ Nồi cơm điện chỉ nướng được một số loại bánh cupcake đơn giản. Một số loại bánh cupcake phức tạp hơn cần nướng ở nhiệt độ cao thì phải dùng đến lò nướng.

+ Bánh nướng bằng nồi cơm điện thường ít tơi, xốp hơn so với bánh nướng trong lò.

*

+ Bánh ít thơm hơn và có thể vẫn còn lưu lại mùi tanh của trứng hoặc mùi bột nở.

2. Nguyên liệu cần làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

– Phần cốt bánh:

+ 85 gram Bột mì.

+ 85 gram Bơ nhạt.

+ 65 gram Đường trắng.

+ 2 quả Trứng gà.

+ 1 thìa cà phê Vani.

+ 1/2 thìa Bột nở.

+ 1/2 thìa Buttermilk.

+ 1/2 thìa Dầu ăn.

+ 1 + 1/4 thìa Baking Soda.

+ 1/8 thìa Muối.

Xem thêm: Làm Trống Từ Hộp Bánh – Cách Làm Trống Bằng Hộp Bánh

– Phần kem phủ:

+ 125 gram Bơ.

+ 175 gram Đường bột.

+ 1 thìa cà phê Vani.

+ 15 ml sữa tươi.

– Dụng cụ: Nồi cơm điện. thìa, bát tô, khuôn làm bánh, ….

3. Thực hiện cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện

Bước 1: Làm phần bánh cupcake

+ Cho bột mì, bột nở, bột baking soda và muối ra một chiếc bát tô, trộn thật đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, sau đó để riêng.

*

+ Đập hai quả trứng gà vào một bát to khác. Dùng máy đánh trứng đánh bông đều với tốc độ trung bình trong khoảng 20 giây.

+ Thêm 3/4 lượng đường đã chuẩn bị vào bát đựng trứng. Tiếp tục, đánh trứng thêm 30 giây. Sau đó thêm dầu hạt cải và vani vào, dùng máy đánh trứng đánh tiếp trong khoảng 1 phút để thu được hỗn hợp đồng nhất, nhuyễn mịn.

+ Hạ tốc độ máy đánh trứng xuống rồi thêm một nửa phần bột đã trộn ở vào bát đựng trứng. Tiếp theo cho một nửa lượng Buttermilk vào âu trộn đều. Tiếp đến lại cho tiếp phần bột còn lại và lượng Buttermilk còn lại rồi trộn thật đều tay cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

*

+ Cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện bước cuối sẽ đổ phần bột vừa thu được ra các khuôn bánh cupcake rồi đặt vào trong nồi cơm điện. Lưu ý, chọn các khuôn bánh tròn và nhỏ sẽ giúp bánh chín nhanh và đều hơn. Nếu như bạn không có khuôn có thể sử dụng các loại chén sứ để nướng bánh.

*

+ Ấn nút nấu 2 – 3 lần để cho bánh Cupcake chín. Trong khi nấu không mở nồi sớm vì sẽ khiến cho bánh dễ bị xẹp, lõm xuống không được đẹp mắt. Sau khi bánh chín thì lấy bánh ra để nguội.

Bước 2: Làm phần kem phủ lên mặt bánh cupcake

+ Cho bơ và vani vào bát lớn. dùng que đánh trứng hoặc máy đánh trứng đánh thật nhuyễn bơ.

+ Khi bơ đã nhuyễn thì thêm đường bột vào và trộn đều, sau đó thêm nốt phần sữa tươi vào trộn nhanh tay để thu được phần kem bông, mịn, ngon lành.

*

+ Cho phần kem vào đui, trang trí theo sở thích để có được chiếc bánh Cupcake ưng ý nhất.

4. Một số điều lưu ý học cách làm cupcake bằng nồi cơm điện

Để có làm được chiếc bánh ngon lành và ngọt ngào với nồi cơm điện, bạn cần lưu ý một số điều sau.

– Để kiểm tra bánh chín, bạn có thể dùng một chiếc tăm để cắm vào bánh. Nếu rút ra mà tăm không dính bột chứng tỏ là bánh đã chín.

– Có thể thêm một vài nguyên liệu khác lên phần kem bơ như kẹo màu, hoa quả … để cho chiếc bánh thêm phần đẹp mắt.

– Sử dụng thêm giấy nến lót vào khuôn bánh để khi lấy bánh ra không bị dính vào khuôn.

Xem thêm: Bột Ngô Làm Bánh Mua Ở Đâu, Bột Ngô Làm Bánh, Kẹo, Chế Biến Thực Phẩm

Vậy là chúng ta đã biết cách làm bánh cupcake bằng nồi cơm điện. Hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn đang muốn làm bánh cupcake.

Leave a Comment