Làm bánh không cần khuôn

Bánh mì dừa lưới bao gồm cách chế tạo hình đã mắt, vỏ bánh thì mềm thơm phối hợp cùng nhân dừa bùi to, rất là ngon mồm. Với cách làm dễ dàng và đơn giản trường đoản cú Điện sản phẩm XANH, chúng ta vẫn có thể làm cho món bánh này tức thì tại nhà mà lại ko yêu cầu khuôn cắt chuyên sử dụng cũng tương tự lò nướng. Vào bếp nhé!

Nguyên vật liệu làm Bánh mì dừa lưới Cho 4 người

Dừa nạo 500 gr Bột mì đa dụng 400 gr Bột nếp 2 muống nêm canh Bơ thực vật dụng 1 muỗng canh Trứng kê 4 quả Men nnghỉ ngơi instant 1 muỗng cafe Sữa tươi ko con đường 2trăng tròn ml (1 bịch) Mè cổ White 1 không nhiều Đường/ muối 1 ít

Bột mì đa dụng là gì?

Bột mì đa dụng (tuyệt bột mì số 11) là loại bột gồm các chất protein cao khoảng 11.5 - 12% cùng thường được sử dụng làm những loại bánh dai như bánh mì, bánh gối tuyệt bánh pizza. Lượng protein cao vào bột đang kết hợp giỏi với men nnghỉ ngơi tạo cho độ dai của bánh lúc kết thúc.Lúc này, bột mì đa dụng bao gồm 2 loại đó là nhiều loại vẫn tẩy White cùng các loại không tẩy white. Ưu tiên chọn mua bột mì nhiều chức năng màu trắng của những chữ tín lừng danh như: bột mì đa dụng Meizan, bột mì đa dụng Hoa Ngọc Lan, bột mì nhiều chức năng trái táo Apple đỏ, bột mì nhiều chức năng Tài Ký,...quý khách hàng có thể dễ dãi tra cứu download bột mì nhiều chức năng tại những cửa ngõ tiệm tạp hóa, siêu thị nhà hàng, cửa hàng Bách hóa XANH hoặc cài đặt trực tuyến đường bên trên trang web bachhoaxanh.com.

Bạn đang xem: Làm bánh không cần khuôn


Các nguyên liệu cần có món ăn bánh mì dừa lưới

Ngâm men nở

Đầu tiên, các bạn đun nóng lạnh 220ml (1 bịch) sữa tươi ko mặt đường khoảng tầm 40 độ C (để hờ tay trên mặt sữa có thể thấy được tương đối ấm) thì tắt nhà bếp.Sau đó, bạn cho vào phần sữa ấm: 2 muỗng nhỏ canh con đường, 1 thìa coffe men nlàm việc rồi khuấy rất nhiều, để im khoảng chừng 10 - 15 phút cho đến lúc men nsống thành mảng nlỗi gạch men cua là được.
Lưu ý:Nhiệt độ nước để kích hoạt men sẽ từ 35 - 40 độ C, ko được cao hơn nữa bởi vì sẽ khiến men bị bị tiêu diệt hoặc vận động yếu đuối.Nếu sau khoảng chừng 10 - 15 phút, men không tồn tại dấu hiệu nsống thành mảng thì bạn nên kích hoạt men lại từ đầu bằng sữa nóng.
Bước 1 Ngâm men nnghỉ ngơi Bánh mì dừa lưới
Bước 1 Ngâm men nsinh hoạt Bánh mì dừa lưới

Trộn bột làm bánh

Cho vào tô 400gr bột mì nhiều chức năng, 3 quả trứng con gà đánh tan, 1/3 thìa coffe muối hạt, tất cả hổn hợp sữa men vẫn kích hoạt. Sau kia chúng ta trộn đầy đủ đến vật liệu kết nối.Tiếp theo, dùng tay nhào bột theo nghệ thuật Folding và Strectching, vắt thể:Thứ nhất, các bạn gấp bột lại, tiếp đến dùng mu bàn ấn cùng miết nát ra xa. Lưu ý là ấn với miết bột ra xa chđọng chưa hẳn ấn xuống. sau đó xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại nhị bước trên trong 15 phút ít.Khi thấy bột mịn, bạn mang lại lên khối hận bột 1 muống nêm canh bơ thực đồ, kế tiếp thường xuyên nhồi đến khi bột chế tạo thành khối hận dẻo mịn, không dính tay là đạt.
Cách nhận thấy bột đạt yêu thương cầu:Bột dẻo mịn, có độ bọn hồi tốt.Bột ko dính tay: Lúc nhấn vào Cảm Xúc khá bám, nhưng Khi nhấc ngón tay ra thì bột không bám tay.

Xem thêm: Cách Làm Nhân Bánh Kem Sinh Nhật Ngon Và Đơn Giản Ngay Tại Nhà


Lúc nhào kết thúc, các bạn cho vô sơn, quấn kín đáo lại bởi màng bọc thực phẩm với ủ khoảng 1 tiếng đến khi bột nlàm việc gấp hai.
Cách 2 Trộn bột làm cho bánh Bánh mì dừa lưới
Cách 2 Trộn bột có tác dụng bánh Bánh mì dừa lưới

Sên nhân dừa

Bắc chảo lên bếp, bỏ vô 500gr dừa nạo, 2 muống nêm canh con đường, 1 ít muối bột rồi hòn đảo đều trên lửa bé dại vừa đến khi con đường tung.Tiếp theo, mang đến theo thứ tự 2 muỗng nhỏ canh bột nếp vào chảo xào dừa với liên tiếp đảo đều cho đến lúc nhân dẻo, kết dán lại được thì tắt phòng bếp.

Cán bánh và sản xuất hình

Chia bột thành 3 phần đều nhau, sau đó vê tròn rồi cán mỏng mảnh.Tiếp theo, chúng ta sử dụng khuôn tròn nhỏ hoặc nắp chai ấn lên mặt bột, lưu ý là chỉ ấn tạo thành hình những lỗ lưới với 1/2 kích thước của miếng bột. Sau đó, dùng tay gỡ quăng quật những miếng bột vừa cắt.

Bọc nhân

Kế đến, dàn đều nhân dừa lên phần bột nguim vẹn cạnh phần bột vừa giảm tạo ra hình.Sau kia, gấp phần bột cắt lên khía cạnh nhân rồi bóp bám các mép bột lại với nhau. Nếu bánh lớn thừa thì chúng ta cũng có thể sử dụng dao nhằm giảm đôi.Tiếp theo, bao phủ bí mật phương diện bánh lại cùng ủ lần 2 thêm đôi mươi phút ít. Sau 20 phút, chúng ta bóc tách mang lòng đỏ 1 quả trứng con gà rồi quấy tan cùng với một nửa muỗng nhỏ canh nước chấm dứt phết trứng lên bánh cùng rắc thêm mtrần white.

Nướng bánh

Cho vào nồi 1 lớp cát không bẩn dày gần đúng 5centimet - 7cm phủ lên 1 lớp giấy bạc, 1 lớp giấy nến đến kín không còn mặt cắt rồi đặt bánh vào.Đặt nồi lên bếp, đặt thêm một ktuyệt có chứa cát để nắp kín miệng nồi rồi bạn nướng bánh bên trên lửa vừa trong 30 phút cho đến khi bánh chín rubi, tỏa mùi hương thơm thì lôi ra nhằm nguội với trải nghiệm được rồi!

Thành phẩm

Bánh mì dừa lưới bao gồm lớp vỏ bánh rubi ươm, mượt thơm, dai dịu phối kết hợp cùng nhân dừa dẻo bùi, bự ngọt, Lúc nnhị cảm thấy sừn sựt vào mồm khôn cùng mê thích mồm.Tuy nướng bởi nồi với ko buộc phải mang đến khuôn giảm chuyên dụng nhưng mà món bánh vẫn giữ được vị ngon chuẩn không kém gì bánh buôn bán ko kể sản phẩm đâu đấy! Cùng thử làm cho ngay lập tức nhé!
Chỉ với một dòng nồi thôi là bạn đã sở hữu thể có tác dụng được món bánh mỳ dừa lưới thơm phệ, dẻo mượt chuẩn chỉnh vị nhằm thưởng thức rồi kia. Điện lắp thêm XANH chúc bạn tiến hành thành công nhằm mời cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Hướng dẫn nấu ăn nặng nề phát âm, không làm cho được Công thức làm bếp không đúng vị Thành phđộ ẩm ko giống hệt như bài viết Nguyên vật liệu sẵn sàng cùng Khi nấu bếp sai trái, dư hoặc thiếu thốn Các nguyên liệu cần có nặng nề kiếm tìm, phân vân sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Điện thoại tư vấn mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)