LÀM BÁNH NHÚNG KHÔNG CẦN KHUÔN

Tuổi thơ của mỗi người chắc hẳn đều gắn với những loại bánh thơm ngon, kể ra thì chẳng hết nổi và trong đó có một loại bánh mà chắc rằng ai cũng yêu thích, đó chính là bánh nhúng.Bạn đang xem: Cách làm bánh nhúng không cần khuôn

Bánh nhúng hay còn gọi là bánh hoa – loại bánh giòn tan, thơm lừng và béo ngậy này từng là món ăn vặt ưa thích của nhiều thế hệ học trò. Tuy nhiên hiện này loại bánh này được làm theo phương pháp công nghiệp nên việc sử dụng dầu đã qua chiên nhiều lần là khó tránh khỏi.

Bạn đang xem: Làm bánh nhúng không cần khuôn


*

Bánh nhúng hay còn gọi là bánh hoa

Bánh nhúng được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản, chẳng cần hương liệu phức tạp nhưng chiếc bánh luôn thơm ngon và có sức hút khó cưỡng.

Xem thêm: Làm Bánh Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng, Cách Làm Bánh Ăn Dặm Cho Bé 6

Mặc dù hiện nay cũng không khó khăn để tìm ra nơi bán loại bánh tuổi thơ này, nhưng Mâm Cơm Việt hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh nhúng giòn ngon để tự thưởng thức và chiêu đãi cả nhà. Vào bếp ngay thôi các bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh nhúng:

Trứng gà 3 quảBột mì 150gBột gạo tẻ 100gĐường trắng 100gNước cốt dừa 100gNước trắng 300gMuối 1 nhúm nhỏ

Chi tiết cách làm bánh nhúng đơn giản tại nhà:

Bước 1: Trộn đều bột mì, bột gạo, đường trắng, muối vào 1 âu to. Bước 2: Hòa tan nước cốt dừa, nước trắng và trứng. Đổ tầm 1/3 hỗn hợp nước vào hỗn hợp bột quấy tan cho hết vón cục. Khi bột mịn thì đổ nốt số nước còn lại vào quấy cho đều. Để bột ngỉ 15-20p. Lưu ý: Nếu bột của bạn bị vón cục thì bạn lọc qua rây cho bột mịn nhé. Bước 3: Chuẩn bị 1 chảo nhiều dầu đun dầu cho sôi thì nhúng khuôn bánh vào chảo dầu (2-3p) để làm nóng khuôn. Bạn hãy chú ý loại bánh này hút rất nhiều dầu vì vậy hãy đừng tiết kiệm dầu để bánh được ngon nhất nhé các bạn.


*

Chuẩn bị 1 chảo nhiều dầu đun dầu cho sôi

Bước 4: Khuôn nóng, nhấc ra vẩy cho bớt dầu rồi nhúng vào âu bột. Lúc này bạn hãy nhúng khuôn ngập bột vì nếu không ngập khuôn sẽ rất khó lấy bánh ra.


*

Khuôn nóng, nhấc ra vẩy cho bớt dầu rồi nhúng vào âu bột

Bước 5: Khi bột đã bám khuôn, nhúng khuôn bột vào chảo dầu nóng để vài giây là bột tự tách ra khỏi khuôn. Sau đó rán bánh sao cho vàng đều 2 mặt.


*

Nhúng khuôn bột vào chảo dầu nóng để vài giây

Bước 6: Vớt bánh ra đĩa có lót dấy thấm dầu để lấy đi lượng dầu thừa để bánh được giòn và ăn không có cảm giác ngán do dầu mỡ quá nhiều.


*

Vớt bánh ra đĩa có lót dấy thấm dầu

Cách làm bánh nhúng giòn ngon thật đơn giản đúng không các bạn? Chỉ cần một số nguyên liệu cơ bản và vài bước thôi là bạn đã có ngay một dĩa bánh vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rồi.


Cách làm bánh nhúng giòn ngon thật đơn giản đúng không các bạn?

Nếu chưa có kế hoạch cho ngày cuối tuần thì bạn hãy thử vào bếp trổ tài để xem có thể tìm lại được món bánh của tuổi thơ không nhé!

Cách làm bánh nhúng không cần khuôn rất đơn giản

Bánh nhúng mỏng, giòn tan thơm phức mùi bột mùi đường. Bánh chỉ cần để nguội cho vào bọc ni lông buộc kỹ có thể để được vài ngày khi mang ra bánh vẫn giòn ngon như thường. Cùng vào bếp làm món bánh ngon thơm phức này nhé!


Cách làm bánh nhúng không cần khuôn rất đơn giản

Với cách làm bánh nhúng kiểu mới này, thật tiện cho các bạn không có sẵn những chiếc khuôn bánh nhúng đấy. Các bạn thử cách làm bánh nhúng này xem nhé, nhìn những chiếc bánh nhúng này trông cũng rất bắt mắt đấy, mà cách làm lại thật đơn giản.