Nguyên Liệu Làm Bánh Kem Lạnh

Chiếc bánh bông lan cuộn quyến rũ và mềm mại, thơm thơm, ngòn ngọt là món nạp năng lượng hâm mộ của khá nhiều các bạn phải ko làm sao. Nhưng các bạn gồm Cảm Xúc ngán lúc nhưng cái bánh ấy chỉ cuộn phần nhân là kem tươi ko. Một chút biến hóa nhỏ tuổi cùng với kem hộp mát giá đã làm chúng ta yêu thương cái bánh cuộn rộng khi nào không còn. Hãy cùng hoimegame.com thực hiện phương pháp làm cho bánh bông lan cuộn kem rét mướt phù hợp mê ly luôn nhé!

*

 Nguyên liệu làm cho bánh bông lan cuộn kem lạnh

– 4 trái trứng con gà (khoảng tầm 250 gram)

– 50 gram bột mì nhiều chức năng, rây mịn

– 25 gram bột bắp, rây mịn

– 50 ml sữa tươi có đường, đặt tại nhiệt độ phòng

– 80 gram mặt đường bột, rây mịn

– 30 ml dầu thực vật

– Bơ nhạt, đặt ở ánh sáng phòng

– ¼ thìa cafe bột nsinh sống, rây mịn

– ¼ thìa coffe muối

– 1 thìa cafe tinh chất vanilla dạng lỏng


– Kem giá buốt (vị tuỳ phù hợp, hoàn toàn có thể phối nhiều vị)

Dụng cầm cần dùng làm bánh bông lan cuộn kem lạnh

– Máy đánh trứng

– Bát tô sạch

– Kxuất xắc nướng hình chữ nhật, đáy phẳng

– Giấy kháng dính

– Nồi đun giải pháp thuỷ

– Lò nướng

– Phới lồng gắng tay

– Thanh khô cán gỗ

– Dao cắt bánh

– Muỗng múc kem

– Màng quấn thực phẩm

– Tấm rây inox

 Cách có tác dụng bánh bông lan cuộn kem lạnh

Cách 1: Tách riêng biệt lòng đỏ cùng lòng trắng trứng kê ra 2 bát khác biệt.

Bạn đang xem: Nguyên liệu làm bánh kem lạnh

Cách 2: Dùng chim cút lồng di động đánh tan lòng đỏ trứng cùng với 40 gram con đường bờ cát trắng và toàn cục tinc chất vanilla.

*

Cách 3:

– Đun cách thủy bơ, sữa và dầu ăn vào tô, chăm chú đáy đánh ko đụng vào nước. Dùng tếch lồng quậy gần như cho tới Khi bơ chảy, các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào với nhau.

*

Bước 4:

– Trộn phần đa bột mì đa dụng, bột ngô và bột nngơi nghỉ rồi rây bột vào tô bơ sữa đang còn nóng. Cho tiếp các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng sẽ đánh tan vào trộn phần nhiều tay đến khi bột tạn hết để sở hữu một tất cả hổn hợp mịn mượt.

*

Bước 5:

– Dùng trang bị tấn công trứng đánh bông tròng trắng nghỉ ngơi tốc độ phải chăng cho tới trong khi thấy những bọt bong bóng khí phệ lộ diện thì cho thêm một không nhiều muối vào tiến công mạnh bạo. Lúc bong bóng khí bé dại dần dần thì đến nhàn hạ số đường còn sót lại vào, thường xuyên tiến công cho tới Khi lòng trắng bông cứng lại là được.

*

Bước 6:


– Chia tất cả hổn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, đến theo lần lượt vào tất cả hổn hợp lòng đỏ đánh đều tay.

*

Bước 7:

– Bật lò vi sóng bật chế độ nướng trước 15 phút ít, lót 1 tờ giấy dầu hoặc phết 1 lớp bơ xuống lòng khuôn.

Cách 8:

– Đổ tất cả hổn hợp bột vào khuôn, dàn mỏng mảnh, nướng ngơi nghỉ ánh sáng 180oC trong 10 – 15 phút. Dùng tăm để test bánh chín. Không đề xuất nướng bánh vượt lửa bánh có khả năng sẽ bị khô, Lúc cuốn bánh đang dễ dàng vỡ.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Bông Lan Phú Sĩ Độc Đáo, Siêu “Hot”, Siêu Ngon

*

Bước 9:

Lấy bánh vừa nướng thoát khỏi khuôn, để cho đến khi bánh nguội hẳn. Sau kia trải bánh lên một tấm màng quấn thực phđộ ẩm.

Bước 10: 

Tiếp theo, ta múc từng scoop kem đặt vào phía đầu tnóng bánh.

*

Cách 11: 

– Xếp những viên kem thành 1 hàng. Quý Khách hoàn toàn có thể gia bớt lượng nhân kem nhiều không nhiều tùy mê thích nhưng mà chớ nhiều vượt nha.

*

Bước 12: 

– Bây giờ đồng hồ ta ban đầu khéo léo cuộn bánh lại.

*

Cách 13: 

– Mình chỉ cuộn vừa đủ 1 vòng quấn kín lớp nhân kem giá buốt. Phần bánh dư sót lại ta giảm bỏ đặt sang 1 mặt để rất có thể tận dụng làm cho những loại bánh không giống.

*

Cách 14: 

– Bạn kéo sát phần màng nilon quấn thực phẩm quanh cuộn bánh nhằm bánh được tròn những với vững chắc tay.

*

Bước 15: 

– Đặt cuộn bánh vào tủ giá nhằm qua đêm cho phần nhân kem đông quay trở về.

Cách 16: 

– Lúc cuộn bánh sẽ đông cùng đầy đủ độ cứng quan trọng, ta kéo ra khỏi tủ lạnh lẽo, gỡ phần bọc nilon và thái thành lát vừa ăn uống.