Quy Trình Làm Bánh Trung Thu

Bánh Trung Thu đậu xanh là món bánh được rất nhiều tình nhân say đắm do hương thơm vị bùi bùi ngọt, thơm ngon. Giờ đây, ko cần dùng đến lò vi sóng bật chế độ nướng nhưng bạn có thể triển khai thành công xuất sắc món bánh này. Hãy vào bếp tức thì cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH nhằm học biện pháp làm cho bánh Trung Thu bằng nồi cừu không dầu nhé!
Bánh Trung Thu nhân đậu xanh 3 lớp

Các nguyên liệu cần có làm Bánh Trung Thu nhân đậu xanh 3 lớp Cho 6 loại bánh

Bột mì nhiều chức năng 247 gr Bột cacao 5 gr Bột tkiểm tra xanh 5 gr Bơ hạt đậu phộng 20 gr Đậu xanh 150 gr Nước con đường 160 gr Lòng đỏ trứng kê 2 cái Sữa tươi ko mặt đường 4 muỗng cafe Đường 100 gr Dầu ăn 30 ml Dầu dừa 2 muống nêm canh Nước 530 ml

Hình nguyên liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn uống bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi cừu không dầu

Dụng vậy thực hiện

Nồi rán ko dầu, chảo phòng dính, nồi, đồ vật xay sinh tố, khuôn bánh 125gr,...

Bạn đang xem: Quy trình làm bánh trung thu


Ngâm với thổi nấu đậu xanh

Trước tiên, vo sạch 150gr đậu xanh cùng với 2 - 3 lần nước. Sau đó, ngâm đậu xanh khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ cho mềm đi.Tiếp theo, chắt quăng quật nước ngâm, đến đậu xanh vào nồi thuộc 500ml nước rồi nấu ăn lửa Khủng đến lúc nước sôi.Kế mang đến, hạ xuống lửa nhỏ cùng làm bếp đậu vào 20 phút cho mềm đi nhừ.
Bước 1 Ngâm cùng nấu bếp đậu xanh Bánh Trung Thu nhân đậu xanh 3 lớp
Bước 1 Ngâm và nấu đậu xanh Bánh Trung Thu nhân đỗ xanh 3 lớp
Cách 1 Ngâm và nấu đỗ xanh Bánh Trung Thu nhân đậu xanh 3 lớp

Sên nhân đậu xanh

Cho phần đỗ xanh sẽ thổi nấu vào sản phẩm xay sinc tố rồi xay nhuyễn mịn.Bắc chảo lên nhà bếp, bỏ vào đậu xanh xay nhuyễn, 100gr mặt đường, 1/2 muỗng cà phê muối bột. Khuấy rất nhiều hỗn hợp bên trên lửa nhỏ tuổi cho đến lúc sôi.Kế mang lại, các bạn bỏ vào thêm 2 muống nêm canh dầu dừa, liên tục hòn đảo rất nhiều đến nhân kết nối lại.Hòa tung 50% muống nêm canh bột mì với 2 muỗng canh nước. Sau kia, chúng ta đổ tất cả hổn hợp bột vào trong chảo nhân rồi sên đến lúc nhân ko dính chảo, chế tạo thành kăn năn dẻo mịn, không dính tay là đã đạt.
Cách 2 Sên nhân đỗ xanh Bánh Trung Thu nhân đậu xanh 3 lớp

Tạo màu và quấn nhân

Chia phần nhân đậu xanh có tác dụng 3 phần với 3 kích thước trường đoản cú to cho tới bé dại.Tạo 1 lỗ hổng trung tâm 2 phần nhân lớn. Đối cùng với viên nhân lớn số 1, các bạn cho vào 5gr bột trà xanh, viên nhân thứ 2 thì cho vào 5gr bột cacao. Dùng tay nhào cho đến khi nhân hòa quyện cùng với phần bột khô.Dùng dao chia mỗi viên nhân thành 6 phần cân nhau rồi vo tròn.kế tiếp, miết dẹt phần nhân cacao, cho viên nhân đỗ xanh vào rồi túm kín đáo lại và vo tròn.Tiếp theo, miết dẹt nhân tkiểm tra xanh, cho viên nhân cacao đậu xanh ban nảy vào giữa rồi túm bí mật lại, vo tròn là hoàn toàn. Làm tương tự nlỗi bên trên đến hết số nhân còn lại.
Mách nhỏ: Để nhân không bị khô, chúng ta nhớ bọc kín lại bởi màng quấn thực phđộ ẩm sau khi chế tạo ra hình dứt nhé!

Trộn bột bánh

Rây mịn 240gr bột mì vào tô, tiếp đến cho vô thêm 160gr nước mặt đường, 30ml dầu ăn, 20gr bơ hạt lạc, 1 lòng đỏ trứng kê.Dùng thứ tiến công trứng để trộn tất cả hổn hợp cho hòa quấn với nhau, tiếp đến cần sử dụng cun cút dẹt nén gọn gàng lại để chế tác thành khối hận đồng bộ.
Mách nhỏ: quý khách rất có thể trộn bột bằng tay thủ công nếu không tồn tại đồ vật trộn bột nhé!Để vỏ bánh sau khoản thời gian nướng không trở nên cnhị cùng đóng bánh hoa vnạp năng lượng được dung nhan đường nét, thì bạn không nên nhào bột quá thọ nhé!

Đóng bánh

Chia bột vỏ bánh thành phần lớn cân nhau, nặng trĩu 42gr rồi vo tròn.Dùng cây cán mỏng mảnh bột vỏ bánh thành hình tròn, kế tiếp đặt viên nhân vào thân rồi túm kín các mép bột lại.
Lưu ý: Phần vỏ bánh cùng nhân yêu cầu miết chặt với nhau để tách cho không khí lọt vào. Vì trường hợp còn không khí, khi nướng sẽ khiến vỏ bánh bị phồng.
Áo phần đa khuôn đóng bánh bởi 1 lớp bột mì khô, sau đó cho bánh vào trong khuôn với ấn chặt để tạo ra hình.

Nướng bánh

Làm rét nồi rán ko dầu trước sống ánh sáng 150 độ C vào 10 phút ít.Tiếp theo, xếp bánh vào trong nồi, xịt xịt sương nước lên khía cạnh cùng nướng bánh sinh hoạt 150 độ C trong 5 phút ít. Sau 5 phút ít, chúng ta để cho bánh nguội trọn vẹn.Cho vào chén bát 1 lòng đỏ trứng gà, 4 thìa coffe sữa rồi khuấy phần đa. Kế mang đến, pkhông còn 1 lớp mỏng các thành phần hỗn hợp này lên mọi bánh. Tiếp tục nướng bánh lần 2 làm việc 150 độ C vào 5 phút ít.Sau 5 phút ít, để bánh nguội hoàn toàn, sau đó bạn trsống khía cạnh bánh cùng nướng lần 3 trong 5 phút.

Thành phẩm

Bánh trung thu nhân đậu xanh 3 lớp vẫn mềm và ngon hơn lúc đặt qua 1 đêm.Bánh Khi cắt ra cực kỳ ưa nhìn với 3 lớp màu xanh da trời, nâu, xoàn của phần nhân. Lớp vỏ ăn sâu vào thì mềm thơm hòa quấn thuộc nhân đậu xanh bùi bùi, ngọt ngọt, đắng vơi vị đặc trưng từ cacao với tkiểm tra xanh, nạp năng lượng hoài cũng không ngán.

Xem thêm: Tổng Hợp 19 Các Món Bánh Làm Từ Khoai Tây Thơm Ngon Hết Ý, (99) Món Bánh Khoai Tây


Nguyên vật liệu làm Bánh Trung Thu nhân đậu xanh trứng muối bột Cho 7 mẫu bánh

Bột mì đa dụng 255 gr Đậu xanh 240 gr Nước mặt đường bánh nướng 160 gr Nước tro tàu 8 ml Đường mèo 240 gr Trứng muối 7 quả Lòng đỏ trứng kê 1 cái Sữa tươi ko mặt đường 1 muỗng canh Dầu ăn uống 116 ml Dầu mnai lưng 1 ít Rượu Trắng 1 ít (để cọ trứng muối) Nước 845 ml

Hình ngulặng liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn bánh trung thu nhân đỗ xanh bằng nồi rán không dầu

Dụng cầm thực hiện

Nồi cừu ko dầu, chảo phòng dính, nồi, thiết bị xay sinh tố, khuôn bánh 200gr,...

Ngâm và nấu nướng đậu xay

Vo sạch sẽ 240gr đỗ xanh, sau đó ngâm từ bỏ 4 - 6 giờ đồng hồ cho mềm đi.Chắt dồn phần nước dìm, mang lại đậu xanh vào nồi cùng một nửa thìa coffe muối bột, 800ml nước. Nấu đậu bên trên lửa vừa trong khoảng 15 phút.Sau đó, bạn cho vào thêm 240gr con đường, khuấy gần như rồi che nắp thổi nấu đậu thêm 5 phút nữa mang đến ngay sát cạn hết nước.

Sên nhân đậu xanh

Cho phần đậu xanh đã được nấu chín vào sản phẩm xay sinh tố rồi xay nhuyễn mịn.Bắc chảo lên bếp, cho vô đỗ xanh đã xay rồi khuấy hồ hết bên trên lửa bé dại. Tiếp theo, cho thảnh thơi 4 muống nêm canh dầu lấn vào chảo (mỗi lần đến 2 muỗng), rồi khuấy phần nhiều nhằm các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Hòa tung 1.5 muống nêm canh bột mì thuộc 3 muỗng canh nước. Cho rảnh rỗi tất cả hổn hợp bột vào trong chảo rồi liên tục sên cho đến khi nhân tạo thành khối hận dẻo mịn, không dính chảo với không biến thành tan xệ là được.Cuối cùng, đến nhân ra sơn cùng để nguội.

Trộn bột bánh

Cho vào sơn new 160gr nước mặt đường bánh nướng, 56ml dầu ăn, 8ml nước tro tàu rồi khuấy gần như.Tiếp theo, rây mịn 240gr bột mì vào tất cả hổn hợp nước con đường cùng thường xuyên trộn mang lại nguyên vật liệu kết dán cùng nhau.Kế đến, sử dụng tay nhào bột cho đến khi tạo thành thành khối đồng bộ, dẻo mịn, ko dính tay là đã đạt được. Cuối cùng, quấn kín sơn bột cùng nhằm nghỉ ngơi 1 giờ.

Sơ chế với nướng trứng muối

Cho vào tô 7 trái trứng muối, 1 không nhiều rượu trắng gạo rồi hòn đảo rất nhiều.Tiếp theo, xếp trứng lên ktuyệt có lót sẵn 1 tấm giấy nến, phết 1 lớp dầu mtrần lên trứng rồi nướng 5 phút ít làm việc 170 độ C.Sau khi đang nướng chín, các bạn nhằm lặng trứng trong nồi chiên ko dầu thêm 5 phút nữa rồi new lôi ra.
Mách nhỏ: Để trứng không trở nên khô, dễ vụn Lúc cắt bánh, chúng ta tránh việc hấp hoặc nướng trứng thừa lâu nhé!

Đóng bánh

Chia vỏ bánh cùng nhân theo tỉ lệ 66gr vỏ bánh : 135gr nhân bánh (đã bao gồm trứng muối) với vo tròn.Dùng ngón loại ấn vào giữa viên đậu xanh, tiếp đến bạn cho 1 trái trứng muối hạt vào rồi túm bí mật nhân lại.Tiếp theo, cần sử dụng cây cán mỏng manh bột vỏ bánh, đến nhân vào thân rồi túm bí mật lại, vo tròn.Áo khuôn với một lớp dầu ăn, mang lại bánh vào trong rồi cần sử dụng tay ấn dũng mạnh để bánh dàn đầy đủ khuôn. Sau kia, ấn mạnh khỏe phần xoắn ốc, giữ yên trong 10 giây để chế tác hình cho bánh.

Nướng bánh

Làm nóng nồi cừu ko dầu trước làm việc 200 độ C vào 15 phút.Xếp bánh lên ktuyệt tất cả lót sẵn giấy nến, tiếp nối phun phun sương nước lên phương diện bánh. Nướng lần 1 sống 145 độ C trong 5 phút ít. Sau 5 phút, lấy bánh ra nhằm nguội hẳn.Khuấy chảy 1 lòng đỏ trứng kê cùng 1 muỗng canh sữa tươi ko mặt đường. Pkhông còn lớp mỏng manh các thành phần hỗn hợp trứng lên phương diện bánh sẽ nhằm nguội cùng nướng lần 2 ngơi nghỉ 145 độ C từ bỏ 5 - 7 phút.Sau lần nướng thứ hai, các bạn trlàm việc khía cạnh bánh lại cùng nướng lần 3 thêm 5 phút ít nữa ngơi nghỉ 145 độ C là hoàn chỉnh.

Thành phẩm

Bánh trung thu nhân đỗ xanh trứng muối hạt gồm lớp vỏ thơm, mềm tung trong miệng xen kẽ thuộc nhân bánh ngọt vừa, bùi bùi, trứng muối hạt thì mằn mặn, uống kèm cùng với trà soát nóng sẽ càng thơm và ngon rộng.

Cách chọn tải đậu xanh ngon

Nên chọn hầu hết hạt đỗ xanh new, phân tử tất cả màu xanh sáng, căng tròn và trơn, Lúc ngửi bám mùi thơm thoải mái và tự nhiên của đỗ xanh.khi rứa lên tay cảm xúc kiên cố với không có lớp bụi phấn còn lại.Không nên lựa chọn số đông hạt đậu có Màu sắc khác nhau, tất cả tín hiệu ẩm thấp hoặc mọt côn trùng, khi ngửi bám mùi kỳ lạ.Bạn rất có thể áp dụng đậu xanh nguyên phân tử hoặc đỗ xanh tróc vỏ phần lớn được nhé!

Nước mặt đường làm bánh trung thu cài sinh hoạt đâu?

Bạn có thể mua nước mặt đường làm cho bánh Trung Thu làm việc các cửa hàng phân phối vật liệu có tác dụng bánh hoặc bên trên những trang tmùi hương mại điện tử uy tín.Hình như, chúng ta cũng có thể trường đoản cú làm nước con đường ngay tận nơi theo hướng dẫn của Điện vật dụng XANH.
Chỉ với bí quyết dễ dàng, lập cập là bạn vẫn hiểu rằng 2 biện pháp làm bánh Trung Thu nhân đỗ xanh bởi nồi rán không dầu thơm và ngon rồi kia. Cùng Điện máy XANH thực hiện nhé, chúc chúng ta thành công!
Hướng dẫn nấu khó khăn đọc, ko có tác dụng được Công thức nấu bếp sai trái vị Thành phẩm không hệt như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị cùng Khi thổi nấu không ổn, dư hoặc thiếu hụt Các nguyên liệu khó tìm kiếm, lần khần sửa chữa bằng gì
Từ khóa: giải pháp làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi chiên không dầu, bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi cừu không dầu, phương pháp có tác dụng bánh trung thu bởi nồi cừu ko dầu, giải pháp làm bánh trung thu nhân đỗ xanh, phương pháp làm bánh trung thu